スイミー防災ウィークの最終日は、水漬けパスタを作りました。
4時間浸水したパスタを炒めてナポリタンを、1時間浸水したパスタをレトルトソースをゆでてあさりのパスタをつくります。
4時間浸水すると、茹でる必要はありません。加熱するだけ、ごく少量の水で作れるなんて画期的！
と大人は感動していましたが、子どもたちからは違う質問が飛び出します。

「なんでゆでずに食べられるの」
「（水につけて）白くなったパスタが、ゆでたら黄色くなるはなぜ？」
白くなった麺が加熱するともとのパスタの色に戻るのはなぜでしょうね。私も驚きました。

副菜には、保存がきく切り干し大根のマヨあえをつくります。ツナ缶とポン酢の水分とマヨネーズで戻して、袋でなじませたらできあがり！ビニール袋の中で調理することで、洗い物を減らせます。

パスタと副菜をラップをしいた皿にもりつけ、電気を消してロウソクの灯りでいただきました。年に数回行っている「防災クッキング」ですが、今回もまた大人にも子どもにも貴重な体験となりました。

以下に調理のアドバイスを少しメモしておきます。子どもたちにもまた作ってほしいなあと思います。
★レトルトソースで茹でて作る場合は、パスタがスープを吸って味が濃くなるので水分をあらかじめ足しておくこと
★ベーコンを切るとき、袋の上から包丁の背などでカットすると洗い物が減らせます
★パスタの味付けには、ふりかけも使えます。塩やめんつゆを使ってもおいしいですよ。

（KI)

新聞棒でテントを作ろうとして、なかなか自立しないと試行錯誤を繰り返していた女子グループは、思い付きました！　それは、「クリスマスツリー」です。
ツリーだからお庭に吊り下げてみようかと大きな四角錐を３つ作りぶら下げて、デコレーションをしたらいいんじゃない！　てっぺんに星は必ず！　新聞棒の骨組みに低学年の子どもたちがペタペタとデコレーションしてみんなのツリーができあがりました。
ずっとお庭だと濡れてしまうので、今は和室の鴨居にぶら下がって、クルクルと回っています。
（Sa）

防災学習で学んだ「段ボールのパーテーション」をいろいろアレンジして使っているスイミーたちです。

今日9月1日は「防災の日」です。そこで防災学習の一例として、ポリ袋を使ったクッキングと新聞紙を使ったスリッパづくりをしました。
「実際の災害のときは手を洗ったりできないこともあるから今日はそのつもりでね」ときく子先生。節水のため牛乳パックを開いたまな板のうえで玉ねぎとソーセージを切り、ゆで大豆、トマト缶と調味料をあわせてラタトィユを作ります。2枚重ねのポリ袋に材料と調味料を入れ、カセットコンロでわかした湯で加熱します。米と水を同量入れたポリ袋も作って一緒に加熱するとごはんも同時に作れますが…。「これでほんとにごはんになると？」
半信半疑で20分待ちポリ袋を開いてみると、やった！ ほかほかのごはんとおかずができあがりました！　バナナと5年保存可能のビスコを加え、限られた状況でもおいしい食事をいただくことができました。

ごはんができるまでの時間を利用して、いざというときに簡易スリッパになる新聞紙スリッパを作りました。日頃折り紙をしている子どもたちは簡単に作れました。折り方を覚えたら家族の分を作ったりきれいな包装紙で作ったり、さらにアレンジしてポシェットにしたり。手に入る材料の中で工夫することが大事ですね。災害に備えて日頃から自分たちでできることを少しずつ増やしていきましょう。

いざとなれば、あたたかいごはんと塩さえあれば生きて行けると思っている私にとって、ごはんも炊けるポリ袋（高密度ポリエチレン袋）クッキングは感動的な調理方法です。曇り空のこの日、あえて室内の電気を消してロウソクを灯していただいた昼食のこと、みんなが覚えてくれていたら嬉しいです。

スイミー防災週間3日目のテーマは「段ボールのパーテーションづくり」です。段ボールの切れ目を利用して三角形の土台を作り、広げた段ボールを立てて目隠しにします。見本を見たみんなからは、「ピンポンのネットにしよう」「おままごとに使いたい」などの声が出ましたが、災害時の話をすると避難所の様子を想像できたようで、納得してくれました。低学年には難しいかなとの心配もありましたが、子どもたちは段ボールをハサミで切り、ぜんぶ自分たちでパーテーションを作ることができました。私もはさみで切れ目を入れて作ってみましたが、切れ目が細いと段ボールが入らず、太いとぐらぐらして不安定になり、ちょうどよい切れ目をつくるのは難しいことがわかりました。

入手できる材料をうまく使って子どもの手でも簡単につくれる「段ボールのパーテーション」。いろいろな経験をすることで、いざというときの備えになればと思います。

学習の後は、やりたいことを募ってグループごとのクラフト活動です。「風鈴づくり｣「ビーズバッジづくり」「ビー玉迷路づくり」「ペットボトルとボタンで作るけん玉クラフト｣。軽いペットボトルけん玉なら誰でも簡単に遊べます。おやつを食べながら英語でCup and Ball と言われるけん玉のクイズもしました。知ってるようで知らないことってたくさんありますね！

まず全面に広げた新聞紙に乗ります。「新聞から落ちた人いないかな？」誰もいません。半分に折り、再び半分に折り……だんだん面積が小さくなります。「あれー、落ちそう！」「ぐらぐらする」そう言いながらもつま先だちで頑張りました。

新聞紙で紙鉄砲も作りました。四年生のTくん、さっと作ってパン！　改良して二重の新聞紙で固めに作ると、さらによい音が響きます。Kちゃんは、昨日の足の先生のアドバイスに従って足で折ってみました。「先生、できました！」「すごーい」とみんな感心しきり。一、二年生もお兄さんお姉さんに手伝ってもらって出来上り、パン！パン！と鳴らして楽しい時間を過ごせました。午後の剣道体験まであと少し、楽しみです！

①　けん玉はどこの国で生まれたと言われているでしょうか？
A．フランス　B．日本　C．アメリカ

②　英語では、｢〇〇〇アンド〇〇〇｣と言います。〇にはカタカナ１文字が入ります。

③　大正時代に日本では｢◎◎ボール｣という名前で広まりました。◎には漢字１文字が入ります。さて、みなさんはいくつわかりましたか？けん玉の豆知識を頭に入れたところでけん玉作りを始めましょう。今日の目当ては２つ。｢話をよく聞くこと｣と｢作る途中を楽しむこと｣です。

ペットボトルで作るけん玉はエコで軽くて簡単です。出来上がったら早速けん玉大会です。まずは、けん玉に慣れるところからスタート。２チームに分かれて玉送りリレーや灯台歩き競争(カップの中で玉を上下にトントン動かしながら歩く)をした後は、一人一人技に挑戦しました。手落とし、大皿お手玉、手のせ大皿ジャンプ、大皿‥‥。膝を曲げながらするのがコツのようです。段々できるようになりましたね。

日本けん玉協会の認定競技用けん玉で、もくもくと練習したRちゃんとUちゃんは10回以上大皿に乗せることに成功してガッツポーズ。継続は力なりですね。やった～！！

〈クイズの答え〉①A.フランス　②カップ(アンド)ボール　③日月(にちげつ)ボール　（『けん玉』(文溪堂)参照 ）

下地を塗ったプラスチックボックスは、アクリル絵具でカラーリングしてからガラスタイルや金属のオーナメントを貼りつけます。側面をデコったり、オーナメントを組み合わせて紋章のような飾りにしたり、みんなデザイナーか？と思うほどの出来栄えでした。

牛乳パックのペン立ての見本は星型でしたが、作っていくうちに「２つ並べるのもいいよね」「ここにリボンをつけて…」と、アイディアがどんどん広がって、こんなにかわいらしい作品ができました。自分で作った個性あふれるペン立てや万年カレンダーを机に置いて、機能的な環境で学習に遊びにがんばってほしいなぁと思っています。