ふだんは調理からはじめていましたが、今日のクッキングは工程がかんたんなので、材料の計量からはじめました。

幼稚園児から高学年までまじっていましたが、ボウルをもったりスケールの数字をみたり、「あと何グラム」と教えてあげたり、みんなでなかよく協力して作業ができました。

トッピングにはあずきとうぐいす豆の甘納豆を使いました。家庭では煮豆をつかってもいですね。トッピングしながら、豆も豆についた砂糖もしっかりなめて、味見をしました。すぐ食べたい、といっていましたが、冷やして食べる和菓子なのでがまんしてもらいました。

昼ごはんの前に、もみじの葉っぱをガラス皿にひいて、16等分した水無月を盛り付け、あじさい色のゼリーを添えました。冷たいほうじ緑茶と一緒にデザートとしていただきました。とても食べやすいようで、みんな完食しました。

 本来はわらび粉を使うところを、子どもたちが失敗なくつくれるように、そしてご家庭でもすぐ作れるように、小麦粉と砂糖、水の3つを材料にレンジでつくるレシピにしました。 福岡の代表的な和菓子を、小麦粉などのシンプルな材料でこんなにかんたんに作れるとは私も驚きでした。以前につくったべっこう飴も砂糖と水だけでつくれますし、お菓子の世界って奥深いなあと思いました。庭にある材料でつくれるレシピなので、ぜひつくってほしいなあと思います。

これを機会に、それぞれのお店が工夫された水無月に出会ったら、ぜひ食べてほしいと思います。 （KI)

唐津の農家のみなさんが先生です。秋には収穫をしましょう。
「平原ふるさと館」では、とれたて野菜やくだものの販売もありますよ。

［ タイムテーブル ］
8：30 　 スイミー出発
9：30 　 唐津「平原ふるさと館」到着→トイレ休憩後に畑へ
10：00 〜 11：30 農家の先生と「さつまいも学習＆さつまいもの苗の植え付け」
11：00 〜 13：00頃 唐津ランチ（地元郷土料理のだぶ、漬物、おにぎり2種など）
14：00 〜 14：30 スイミー到着

［ 料　金 ］
★スイミー引率のお子さん（保護者さんの参加なしの通常預かりです）　〔先着8名〕
一人5400円　(土曜イベント利用料・保険料) ＋ 1500円　(車両・昼食・唐津のお土産付) ※税込

★保護者さま引率で直に唐津においでいただくこともできます。どなたも参加いただけますのでふるってご参加ください。
大人 一人800円、小学生 一人500円、未就学児 一人300円（植え付け体験＆昼食・ミニお土産付）　※税込
当日9：30までに「平原ふるさと館」へお越しください。無料駐車場あり。ランチ後は各自でお帰りいただきます。

［ その他 ］
水筒、帽子、長ぐつ、汚れてもよい格好、タオル、着替え一式をご持参ください。

会場：平原ふるさと館(ひらばるふるさとかん)
唐津市浜玉町平原乙63-5 電話0955-56-8860 ※当日は事前にお知らせするスイミー携帯にご連絡ください。

緑茶を少し煎るだけで、香り高いほうじ茶ができましたね。子どもたちがおいしいおいしいと飲んでくれて嬉しかったです。食事とのときにまた飲みましょうね。（Na）

今日のおやつは「焼きそら豆」と「デコポンのパンケーキ」。そら豆を持って「どうやって食べると？」と尋ねる子もいましたが、ごはん先生に教わって筋を左右に開いてパクリ。何粒入ってるかは開けてみてのお楽しみです。
「おいしい！」と喜んで食べていたRさん。お迎えのママから「お豆は苦手なのに食べたのね」と聞いて…先生たちびっくり。春の味をおいしく食べられてよかったね。

連休初日の土曜日は地下鉄にのって舞鶴公園の藤を見に出かけました。見ごろを迎えた藤は福岡藩主・黒田家とゆかりの深い花でもあります。名島門近くの藤棚の下で初夏の風を感じながらおやつを食べました。

行き帰りにはくじら公園で遊んだり、お堀で甲羅干しをしているミドリガメの姿に歓声をあげたりしましたね。絶好の散歩日和でした。

平成から令和へ。５月１日の改元を祝って、古代に防人が守りについたとされる能古島で、新たな時代の平和を願う狼煙（のろし）が上げられます。かねてよりスイミーの子どもたちもご指導いただいている書道家・山口蝸牛先生が令和の文字を揮毫され、正午から約１時間にわたって杉の葉や枝をたくそうです。
スイミーでのお出かけはしませんが、初夏の能古の島で改元をお祝いするチャンスです。ぜひお出かけください。
★西日本新聞の記事はこちらです。

今年も浄満寺さんの「花まつり子ども大会」に参加させていただきました。お花のなかで生まれたお釈迦さまに甘茶をかけてお祝いします。

日本人の多くは仏教徒ですから、お釈迦さまの誕生を祝う「花まつり」はひろく知られていてよいのでしょうが、浄満寺さんにご縁をいただくまで私は何も知りませんでした。スイミーの子どもたちも似たり寄ったりのようで、ご住職のお話を興味深く聞いていました。（Hi)

お話のあとは、レクレーションの達人・レタス先生の登場です!勝ち負けじゃんけんゲームや左右の手を前後ろに出して入れ替えるグーパーゲームなどをしました。大人も子どもも楽しめるレクレーションの数々に子どもたちはすぐに惹きつけられていました。中でも夢中になったのは割り箸ゲームです。1本の割り箸を2人の人差し指だけで支えて立ち上がりまわってみる！というゲームです。相手の事も考えながら協力でき、初対面の子どもたちも仲良くなれました。スイミーのみんなでもやってみようと思います！（Si)

浄土真宗の高校を卒業した縁で、以前から一度伺いたいと思っていた浄満寺。お香やお線香の香りに包まれ、落ち着いた気持になりました。ご住職もレクレーションの達人もあふれる笑顔で私たちを迎えてくださいました。併せて子どもたちの笑顔も素敵で、「笑顔が一番」を実感した時間でした。(Ta)

大葉入り照り焼きつくね、ひじきの煮もの、ほうれん草の白和え、かき玉汁の昼ごはん

キムパプ（김밥）、大根のナムル、餃子のスープの夕ごはん。韓国の味もおいしいね♩　

チョコソースのホットケーキと伊予かんのおやつ

のり弁プレート（唐あげ、白身魚フライ、こんにゃくきんぴら、ちくわの磯辺あげ）、ブロッコリーのみそ汁、フルーツヨーグルトの昼ごはん

チキン南蛮タルタル、新ごぼうのきんぴら、豆腐のみそ汁の夕ごはん

頂き物の梅もなかといよかんのおやつ。ありがとうございます！

手づくり餃子、ほうれん草のナムル、かき玉スープの夕ごはん

わかめうどん、小さなおいなり、鶏のからあげと卵焼きの昼ごはん

手作りの桜色のおもちといよかんのおやつ

ブリの塩麹焼、卵焼き、切り干し大根の煮物、けんちん汁の夕ごはん

豚の竜田揚げ、スパゲティサラダ、うすあげと大根のみそ汁の昼ごはん

鰆のフライ、ピーマンフライ、ひじきの煮もの、あさり汁の夕ごはん（あさりの砂抜きを見ました！）

オイスカ卵のオムライス、オイスカさんのさつまいもサラダ、キャベツのミルクスープの夕ごはん