カテゴリー: ☆ごはん

和菓子「水無月」をつくりました

ふだんは調理からはじめていましたが、今日のクッキングは工程がかんたんなので、材料の計量からはじめました。 幼稚園児から高学年までまじっていましたが、ボウルをもったりスケールの数字をみたり、「あと何グラム」と教えてあげたり…

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春から夏へ

今日の夕ごはんは、肉じゃが、しらすとトマトのサラダ、キャベツと油揚げのみそ汁。肉じゃがにはグリンピースや春にんじん、みそ汁にはやわらかい春キャベツがたっぷり入っています。そして……連日汗をかきかき下校してくる子どもたちは…

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お茶を楽しもう

五月晴れの土曜日。嬉野出身のN先生とお茶をテーマに活動しました。 日本茶は海外でも人気ですね。煎茶、ほうじ茶、玄米茶、抹茶などいろいろな種類がありますが、まずはポピュラーな煎茶から。「ポットのお湯を湯冷ましに移して温度を…

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よく食べ、よく寝て、よく遊ぶ

スイミーのおやつとごはんの先生は、まいにち腕をふるっておいしいごはんやおやつをつくってくれます。 「しっかり食べて元気でたのしい毎日になりますように」 愛情がいっぱいこめられたおやつとごはん、どうぞめしあがれ。 大葉入り…

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修猷館高校吹奏楽部のみなさんを迎えて

ポカポカ陽気のなか、修猷館高校から素敵なサウンドの贈り物が届きました。吹奏楽部の皆様の素晴らしい演奏に合わせて、子どもたちのノリノリ笑顔! 楽器の名前あてクイズでは、大きな声で答える姿に私まで感動してしまいました(お姿は…

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防災クッキング「水とガスを節約しよう」

スイミー防災ウィークの最終日は、水漬けパスタを作りました。 4時間浸水したパスタを炒めてナポリタンを、1時間浸水したパスタをレトルトソースをゆでてあさりのパスタをつくります。 4時間浸水すると、茹でる必要はありません。加…

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